België en haar streekproducten: onze filosofie

Met een hart voor België, en haar vele regionale producten, baseren we onze culinaire filosofie op verse en regionale producten. Met respect voor alle culturen, en door onze professionele ervaring, bieden we ook bereidingen aan met wereldwijde invloeden.

Roby, onze keukenchef, bereidt al zijn gerechten dagelijks, met oog voor versheid, hygiëne en kwaliteit.

Hiermee hopen we u de artisanale producten te kunnen voorstellen. Een bier, een kaas, een confituur of een chocolade enz… We zijn voortdurend op zoek naar nieuwe, of verborgen belgische artisanale producten, bereid met kennis en liefde door kleine producenten in heel België.

Iedere maand stellen we twee producten voor die we gebruiken in onze menu’s. Kijk gerust op News & Menu’s.

Om hiervan op de hoogte gehouden te worden, kunt u gerust mailen naar Stefan.