La Belgique et ses produits du terroir: notre philosophie

Profondément amoureux de la Belgique et de ses nombreux produits du terroir, nous basons notre philosophie culinaire sur des produits frais et régionaux. Egalement attentifs au respect de toutes les cultures et, de par notre expérience variée, nous vous proposons des préparations aux influences multiples.

Roby, notre chef de cuisine, compose ses menus au quotidien, ce qui vous garantit la fraicheur de nos préparations.

De plus, nous espérons pouvoir donner une vitrine aux préparations produites de façon artisanale. Une bière, un fromage, une confiture, du chocolat – nous sommes constamment à la recherche de produits artisanaux, préparés avec savoir-faire par des petits producteurs de qualité à travers la Belgique entière.

Nos menus vous donnent un aperçu de nos partenaires artisanaux.